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Menu Déjeuner
Le temps d'un déjeuner
{entrée-plat ou plat-dessert - 38€ | entrée-plat-dessert - 48€ }
Mise en bouche
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Poulpe de Roche confit dans une mélasse |
quinoa noir acidulé | betterave | feta |
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Lieu Jaune Ikejime snacké | fricassée de petit pois à la française |
coques et petits lardons
Ou
Tartare de boeuf dans le Rumsteck Alsacien | grenailles confites |
Salsa Verde
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Cocktail de fraises Gariguette | glace vanillée
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