Le temps d'un déjeuner
{entrée-plat ou plat-dessert - 38€  | entrée-plat-dessert - 48€ }

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Mise en bouche

 

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Poulpe de Roche confit dans une mélasse | 
quinoa noir acidulé | betterave | feta | 

 

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Lieu Jaune Ikejime snacké | fricassée de petit pois à la française | 

coques et petits lardons

 

Ou

 

Tartare de boeuf dans le Rumsteck Alsacien | grenailles confites |

Salsa Verde

 

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Cocktail de fraises Gariguette | glace vanillée