Oeufs de Pâques sur Hay

Menu de Pâques

65 euros

Amuse bouche 

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Foie gras de canard poêlé,
premières asperges d’Alsace laquées au miso

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Langoustines snackées à l’huile d’olive,
artichauts en texture

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Volaille jaune rôtie aux écrevisses,
risotto de petit épeautre, jus de volaille réduit

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Paris - Strasbourg

chou, praliné maison

 

 

accompagné de notre traditionnel pain maison
à la pommes de terre et fleur de sel

A commander avant le 31 mars midi

A retirer le vendredi 2 et samedi 3 avril, de 11h à 13h  

dans la limite des stocks disponibles

L'accord mets et vins

VINS DE FRANCE : Lot de 3 demies-bouteilles de vins de différentes régions de France pour accompagner votre menu de Pâques - 62,00 €

  • Alsace, Pinot Gris "Réserve", Gustave Lorentz

  • Bourgogne, Chablis 1er cru "Montée de Tonnerre", Domaine Louis Michel et Fils

  • Vallée du Rhône blanc, St Joseph "Ro-Rée", Domaine Louis Chèze 

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Restaurant Gavroche, Lucile et Alexy Fuchs - 4 rue Klein  67000 STRASBOURG, France

tel : +33 (0)3 88 36 82 89 - mail : contact@restaurantgavroche.com