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VOLAILLE FERMIERE 

pommes grenailles, salade du moment,
vinaigrette à l'ancienne

35€ la formule pour 4 pers.

La carte Snacking de luxe 

Fuchs Kit Kebab :

  • F.k.K. AGNEAU français                                  14€

  • F.k.K. FISH by saumon BIO                             14€

  • F.k.K. VEGGIE                                                14€
    (avocat, soja, radis, daikon, sucrine, pickles d’oignons rouges, chou au carvi, crème fromage blanc maison)

Lucile vous propose également
des jus de fruits artisanaux,
des bières locales 
et

sa sélection de vins,
de belles références d’Alsace et de France
(Bio, Demeter, nature...).

CARTE 

TRAITEUR

Pour commencer :

  • Chèvre frais en croute de cheveux d'ange, pissenlit,
    cochon grillé déglacé au miel: 12€
     

  • Oeuf frais poché bio, artichaud en texture, jus truffé : 12€ 

  • Pressé de chevreuil et foie gras, céleri, pomme verte jaune : 14€

Ensuite...

  • Loup de mer snacké, duo d'asperges et grenailles dorées à l'huile d'olive,
    jus de volaille aux écorces de clémentine 
    : 20€

  • Suprême de volaille fermière et crustacés, berlingots crispy, crème d'agaric : 20€

Pour finir :

  • Sablé breton, pomme caramélisée au gingembre : 8 € 

  • Pannacotta à la vanille, coulis d’exotisme : 8 € ​ 

Du jeudi au samedi, de 11h à 13h, les jeudis et vendredis de 17h à 19h

Passez commande la veille avant 20h.

Dans la limite des quantités disponibles

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Restaurant Gavroche, Lucile et Alexy Fuchs - 4 rue Klein  67000 STRASBOURG, France

tel : +33 (0)3 88 36 82 89 - mail : contact@restaurantgavroche.com