Im Restaurant Gavroche kommt unsere Leidenschaft für die Gastronomie in jedem Gericht und jedem Detail zum Ausdruck. Eingebettet im Herzen von Straßburg empfängt Sie unser Haus in einem eleganten Ambiente, in dem sich Kochkunst und Geselligkeit vereinen, um ein einzigartiges Erlebnis zu bieten. Seit unserer Eröffnung ist es uns ein Anliegen, viel mehr als nur ein einfaches Essen zu kreieren: einen unvergesslichen Moment des Teilens, in dem sich Tradition und Moderne auf subtile Weise verbinden. Unser Küchenchef Alexy Fuchs bietet Ihnen eine einfallsreiche Küche, die den französischen Aromen huldigt und gleichzeitig gewagte moderne Akzente setzt. Jedes Gericht, zubereitet aus sorgfältig ausgewählten saisonalen Produkten, ist eine Einladung zum Entdecken und Staunen für die Sinne. Warum entscheiden sich unsere Kunden für uns? Unsere treuen Kunden schätzen die Sorgfalt, die wir jedem Aspekt ihres Erlebnisses widmen: herzlicher und aufmerksamer Service, eine intime Atmosphäre und natürlich Gerichte, die ebenso lecker wie kreativ sind. Sie sagen oft über uns: „Ein Ort, an dem jeder Teller eine Geschichte erzählt, ein ebenso köstliches wie unvergessliches Erlebnis.“ „Einzigartige Aromen, eine bezaubernde Umgebung … Le Gavroche ist zu unserer Lieblingsadresse geworden.“ Jenseits von Aromen: eine Sinnesreise Wir bei Gavroche glauben, dass Gastronomie über den Tellerrand hinausgeht. Sobald Sie unsere Tür betreten, tun wir alles, um sicherzustellen, dass jeder Moment, den Sie bei uns verbringen, ein Moment der Freude und Gelassenheit ist. Ob für einen besonderen Anlass oder einfach aus Freude an einem guten Essen, unser Team ist bestrebt, Ihr Erlebnis ebenso raffiniert wie warm zu gestalten.